Диета Дюкана — Атака: продукты и этапы

Чтобы иметь стройную фигуру нужно придерживаться питания легкого и расслабляющего. Для этого идеально подойдет диетическое питание по Дюкану. Уже в рамках первого этапа диета помогает сбросить от 5 до 6 килограмм. И это далеко не предел. Попробуем ближе познакомиться с супер диетой, которая подходит практически всем девушкам и женщинам и исполняет их мечту по обретению красивой талии и бедер.

Что такое диета Дюкана атака

Дюкан разработал основополагающий принцип, по которому можно без труда обрасти стройный внешний вид – это сведение к минимуму употребления углеводов и жиров. За счет выполнения этого правила происходит активное сжигание жировой прослойки без ущерба для мышечной массы. Диета рассчитана на пополнение своего рациона только белковыми продуктами. В них содержится жизненно важный протеин, который поставляет энергию и не позволяет откладываться жиру в организме.

Система рассчитана на прохождение 4 основных фаз:

  1. атаки;
  2. круиза;
  3. консолидации;
  4. стабилизации.

Первая фаза под названием Атаки представляет из себя самую главную и связующую. Без нее все остальные стадии претерпевают неудачу. Весь результат диеты построен на фазе «атаки». Именно он азапускает механизм похудения и позволяет его придерживаться веь оставшийся период.

К употреблению допускаются исключительно белковые продукты. Нельзя усть фрукты, овощи, жиросодержащие продукты и продукты богатые углеводами. Белок допускается к употреблению в чистом виде в разнообразных формах. В течение длительного времени тяжело выдержать однообразия и тяжелого питания только на белке, поэтому фаза атака кратковременная и довольно стремительная по длительности.

Продукты на атаке по Дюкану

К протеиновым продуктам специалист причислет около 72 их видов. Поэтому разнообразии в питании даже при соблюдении столь жесткой диеты просто потрясающее. Основными продуктами питания по Дюкану являются:

  • Мясо курицы, индюшки, говядины, а также телятина и крольчатина. Все эти продукты должны содержать минимум жира, поэтому с птицу и курицу следует употреблять без кожицы. По этой же причине нельзя включать в рацион свинину и баранину. Эти виды белковой пищи отличаются очень высокой жирностью.
  • Мясные субпродукты и изделия. Сюда вполне можно отнести печень, язык, почки и нежирную ветчину.
  • Рыба и консервная рыбная продукция. Рыба употребляется в свежем виде, а также ее можно закоптить. А вот полуфабрикаты нужно приобретать без масла.
  • Морепродукты. Здесь разнообразие вариантов просто немыслимое. Любые морепродукты прекрасно дополнят меню и сделают его полезным и сытым. Особенно полезны моллюски и ракообразные.
  • Яйца. На употребление белка запрета нет, а вот употребление желтка следует регулировать. Не стоит есть более 2 желтков в сутки.
  • Молочная продукция несладкого вкуса и обезжиренного состава. В рацион должны по максимуму включены быть плавленные и творожные сырки. Остальные продукты кисломолочной продукции употреблять нельзя.
Читайте так же:  Кето-диета

Данный список относят к разрешенным продуктам питани, на употребление которых запрета нет. Их разрешается есть в том количестве, сколько потребует аппетит.

А вот употребление зелени, томатных, соевых соусов, горчицы, лимонов и оливкового масла, а также отрубей есть разрешено, но в ограниченном количестве. Максимум 2 столовые ложки каждого продукта. Пить следует несладкие, безалкогольные и негазированные напитки. Соки в любых видах пить нельзя. Автор методики советует налегать на потребление отвара из ягод Годжи, простую воду и некрепкий зеленый чай.

Рецепты по Дюкану на атаке

Рецепты по Дюкану на атаке примерно таковы:

  • Нежные отбивные. Нежирный фарш в количестве примерно 0,5 кг. приправляют специями и немного подсаливают. После отбивки и формирования плоских лепешек среднего размера их обмакивают в отрубях в количестве 2 столовых ложек, а затем обмакивают во взбитых яйцах. Поджаривать отбивные следует на гриле или на сковороде, при этом нужно использовать минимум растительного масла. Наилучшим вариантом приготовления считается мультиварочная готовка.
  • Куриный суп. Куриную грудку следует нарезать мелкими кубиками и добавить его в кипящую воду. В кастрюлю добавляют около 30 грамм натурального соевого соуса. После полушотовности курочки тонкой струйкой туда вливают взбитое яйцо. Как только курица дойдет до готовности, выключают огонь и дают настояться супу около получаса, добавив туда предварительно мелко порубленную зелень.
  • Салат из рыбы. Отваривают 2 яйца и 200 грамм рыбы (лучше всего брать форель или семгу). Мелко нарезают и добавляют пачку крабовых палочек и зелени по вкусу. Для того чтобы салат без соли не казался пресным, на этапе варки рыбы ее предварительно подсаливают.
  • Сырники на пару. Приготавливают пачку нежирного творога и туда добавляют 2 яйца, три столовые ложки молотых отрубей, соль и заменитель сахара (при необходимости). Смешивают все ингредиенты, раскладывают по формочкам и запекают в пароварке или мультиварке около 40 минут.

Нюансы диетического питания по Дюкану

Ежедневный рацион питания по данной методике содержит в себя ряд правил и нюансов, соблюдение которых поможет достичь быстрого и эффективного результата:

  • Объем употребляемой жидкости должен быть максимально возможным. То есть отвар из ягоды Годжи, зеленый чай и чистую воду следует пить минимум 2 литра в сутки. Увеличивать данный объем можно в неограниченных количествах.
  • Каждый день рацион должен быть дополнен хотя бы 2 столовыми ложками отрубей.
  • Блюда должны готовиться с соблюдением разнообразия. При этом стараться добавлять минимум масла, а при возможности и вовсе обходиться без него.
  • Нужно четко придерживаться употребления только допустимых продуктов. Нельзя есть запрещенные ни в каком виде и количестве.
  • Чтобы избежать пресности блюд и возбудить аппетит на потребляемую продукцию, можно приправлять пищу солью и специями, но в минимальных количествах. Не следует прибегать к помощи сахарозаменителей. Нужно постараться приучить свой организм не быть сахарозависимым.

Если не соблюдать данный список правил, то вся последующая диета не принесет должного результата. Старания будут напрасными и психологический фон нарушится, что сделает желание худеть практически не осуществимым.

Кому противопоказана диета Дюкана

Диеты Дюкана нельзя придерживаться следующим лицам:

  • Пациентам с нарушенным обменом веществ. Первые два этапа полностью исключают употребление углеводособержащих продуктов. Очищение от токсинов организма человека происходит только за счет пищи белкового состава. Для обмена веществ это сильнейший удар и стресс, нельзя этого допускать.
  • Людям с хроническими патологиями внутренних органов: почек, печени и всего пищеварительного тракта.
  • Страдающим сахарным диабетом, панкреатитом, гипотериозом.
  • Беременным и кормящим женщинам. Любой недостаток питательных веществ может привести к проблемам, рисковать в таком положении нельзя. Это может неблагоприятно сказаться на самочувствии и самой женщины, и ее будущего ребенка.
  • С проблемами и нарушением менструального цикла.
  • С сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Женщинам, находящимся в предклиматерическом периоде. В этот период велик риск гормонального сбоя, чего допускать категорически нельзя.
  • Психически не устойчивым людям, эмоционально не стабильным личностям. Такая ограничивающая диета может привести к большим срывам.
Читайте так же:  Кефирная диета для похудения

Советы диетолога

Диетологи советуют пить на всем процессе придерживающейся диеты как можно больше воды, обязательно употреблять витаминные комплексы, можно аптечные, или же есть больше свежих фруктов и овощей, дабы не обессилить иммунную систему.

Для тех людей, которые хотят избавиться от лишних 30 килограмм, первая фаза должна проходить минимум 10 дней. Семидневной диеты следует придерживаться любям, желающим скинуть менее 30 килограмм, примерно 20 – 27. И 5 дней достаточно тем, кто хочет потерять около 10 килограммов. Увеличивать фазу не рекомендуется : максимум ее длительность должна составлять полторы недели.

Диета по Дюкану атака хорошо подходит эмоционально устойчивым людям, которые без труда для себя смогут соблюдать длительный рацион, предполагающий отказ от многих привычных продуктов. Диетолги советуют хорошо изучить методику, прежде чем приступать к ее исполнению.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мария Герасимова / автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
LadySlim.info