Каши обладают высокой питательной ценностью и несут огромную пользу для здоровья. Поэтому они хорошо подходят для снижения веса. Это относится и к овсянке. Овсяная диета очень проста и проходит без вреда для худеющего, она даже оздоравливает его организм.
- Овсяная диета
- Видыовсяных диет
- Овсяно-фруктовая диета
- Овсяная диета с овощами
- Кефирно-овсяная диета
- Очистка организмаперед диетой
- Можно ли похудеть на овсянке
- Рецепты: как готовить овсянку
- Овсяная каша с изюмом и фруктами
- Овсяная каша с тыквой
- Овсянка из цельного зерна
- Дополнительные рекомендации
- Советы диетолога
- Плюсы и минусы
Овсяная диета
Эта диета основана на употреблении только одного основного компонента — овсяных хлопьев (лучше цельного овса).
Полезность овсяной крупы неоспорима, ведь овес содержит кладезь полезных веществ, витаминов и минералов.
Главный компонент хлопьев — это клетчатка, которая стимулирует кишечник и очищает его стенки от ненужных токсинов. Она устраняет дисбаланс всего желудочно-кишечного тракта, регулирует липидный обмен, устраняет дисбактериоз кишечника, поддерживает уровень глюкозы в норме.
При овсяной диете не возникает ухудшение настроения и других депрессивных состояний, которые часто возникают при переходе от обычного режима питания. В дополнение ко всем полезным свойствам овсянки хочется добавить улучшение качества структуры ногтей и волос. Кожа приобретает сияние, становится более упругая.
Но чтобы от данной диеты был необходимый эффект, нужно следовать некоторым правилам:
- овсянку принимать до 6 раз в день порциями по 200-250 г;
- есть не торопясь, с удовольствием, наслаждаясь каждой ложечкой;
- приготовление каши должно быть без масла, соли и каких-либо подсластителей;
- запивать нельзя, только после еды;
- строго запрещается использовать вместо овсянки мюсли и хлопья быстрой разварки;
- пить только чистую воду или домашние компоты в объеме около 3 л;
- на ночь есть запрещено.
Виды овсяных диет
Как и любая другая диета, не всегда дается с легкостью и тогда разрешается внести некое разнообразие в меню. Добавить овощи, фрукты и ягоды с низкой калорийностью.
Овсяно-фруктовая диета
Такая диета понравится всем любителям сладенького. В нее разрешается добавлять любые фрукты, как в свежем виде, так и в сушеном виде. Это могут быть яблоки и груши, черника, малина и др. Их можно добавлять непосредственно в кашу, предварительно порезав, так и просто съедать отдельно.
Режим приема пищи должен осуществляться каждые три часа. Количество каши в одной порции в среднем 250 гр, а количество фруктов и ягод не более 150гр. Этот вариант овсяной диеты очень сытный и это дает возможность применения ее более длительное время, но не более двух недель.
Овсяная диета с овощами
Это вариант подходит для тех, кто не любит сладкого и предпочитает овощи. Меню похоже на овсяно-фруктовый вариант, но в качестве разнообразия к овсянке добавляют овощи. Можно и свежие (помидоры, огурцы, зелень, красный перец), и вареные на пару (тыква, кабачок, баклажаны).
В качестве заправки для салатов можно использовать лимонный сок, также разрешается добавлять свежую зелень. Частота приемов пищи 5-6 раз в день, причем 3 приема отводится для каши овсяной с овощами, остальные 3 для овощных салатов.
Кефирно-овсяная диета
Эта диета достаточно жесткая, но очень эффективная. Строгость диеты, в том, что можно употреблять только овсянку и кефир, ни каких дополнений. Объем пищи тоже ограничен, не больше 900 г хлопьев «Геркулес» и 1 литра кефира в сутки.
Питание также дробное, 5-6 раз в сутки, поздним вечером прием пищи не разрешается. Из напитков предпочтение следует отдать травным напиткам и негазированной воде. Длительность диеты не больше 5 дней, более противопоказано. Это может нанести вред для организма.
Очистка организма перед диетой
Нельзя этот этап исключать, потому что могут возникнуть серьезные сбои во всех системах организма.
Сначала происходит вхождение в диету, которое длится три дня. При этом необходимо придерживаться здорового образа жизни, не есть соленые, копченые, острые продукты. Затем следует очищение, которое происходит с помощью риса.
Рисовую крупу (около 5 столовых ложек) залить литром воды, поставить на ночь, а утром сварить рис на небольшом огне, до состояния киселя. Данный отвар необходимо выпить весь сразу. Кушать можно только спустя 5-6 часов. Очищение рисом длится одну неделю, оно придаст организму бодрость и настроит работу желудка.
Можно ли похудеть на овсянке
За один день овсяной диеты может уйти от 1-2 кг лишнего веса. Уменьшение веса в основном происходит за счет избавления от лишней жидкости и слабящего эффекта.
Если придерживаться овсяной диеты 5 дней, то можно навсегда попрощаться с 5-7кг. Но нужно строго соблюдать все условия. Такую диету рекомендуют применять один раз в полгода.
По результатам опроса худеющих, выяснилось, что действительно за неделю уходит как минимум 5 кг. После окончания диеты, следует продолжать принципы правильного питания, чтобы не испортить результаты.
Рецепты: как готовить овсянку
Существуют определенные условия для правильного приготовления овсяной каши, которые усилят эффективность диеты. Каш готовится только на воде без молока.
Наиболее распространенный способ приготовления. Овсяные хлопья залить водой и варить около 10 минут. Более быстрый способ, когда хлопья заливают водой и ставят в микроволновую печь минут на 5. Но лучше сделать так: овсяные хлопья заварить в термосе кипятком на 4 часа. Так будет намного полезнее.
Вот еще несколько рецептов для овсяной диеты:
Овсяная каша с изюмом и фруктами
Примерно 50 гр овсяных хлопьев залить кипящей водой, добавить изюм и варить 8-10 мин. При подаче в кашу нарезанные любые малокалорийные фрукты.
Овсяная каша с тыквой
Необходимо: 200 г овсянки, 100 г тыквы, 600мл воды и щепотка корицы. Сначала готовим пюре из тыквы. Очищенную и нарезанную кусочками тыкву отварить в течение 30 мин, затем измельчить блендером до состояния пюре. Отдельно сварить овсяную кашу и в нее добавить пюре тыквы и корицу по вкусу.
Овсянка из цельного зерна
Для приготовления необходимо взять: 200 г цельного овса, 400 мл воды.
Овес хорошо промыть, вскипятить воду в кастрюле и положить туда овес. Варить на медленном огне около 45 минут. Поставить в тепло и дать настояться где-то полчаса. Этот рецепт приготовления из цельных зерен овса получается наиболее полезным и малокалорийным.
Дополнительные рекомендации
Овсяная диета не может длиться более 10 дней, так как крупа содержит большое количество фитиновой кислоты. А та в свою очередь при чрезмерном употреблении вымывает кальций. Поэтому советуют принимать витаминные комплексы в течение этих 10 дней.
Для тех, у кого рацион состоит в основном из белков, рекомендуют начать с 3-х дневной диеты. Это не вызовет такого сильного стресса для организма.
Каша варится строго на воде без масла, без молока и прочих ингредиентов, которые замедляют работу кишечника и эффекта должного ней не будет.
Использовать только цельный овес или овсяные хлопья.
Советы диетолога
Хоть это практически и безвредная диета, но везде есть свои исключения. Вот основные ограничения:
- нельзя людям с таким заболеванием как целиакия;
- при воспалительных заболеваниях в желудке и 12-перстной кишке;
- нельзя беременным и при лактации;
- при спортивных нагрузках;
- при остеопорозе.
Перед тем как решиться сесть на такую диету, необходима консультация специалистов.
Плюсы и минусы
К плюсам можно отнести следующее:
- снижение веса происходит медленно и безопасно;
- улучшается структура кожи, волос и ногтей;
- повышение выносливости;
- очищение организма от шлаков и токсинов;
- снижение холестерина;
- сытость диеты и отсутствия резкого голода;
- экономически выгодная;
- помогает сохранить молодость и красоту.
Минусы диеты на овсянке:
- может быть упадок сил, усталость из-за того, что в меню присутствует только одна овсяная каша;
- опасность срыва;
- скучное однообразное питание;
- краткий курс приема;
- имеются медицинские ограничения.
В заключение можно сказать, что овсяная диета очень полезна и является самой безопасной на данный момент. Поэтому, если нет каких-либо медицинских ограничений, можно смело ее применить.
