Большинство диетологов сходится во мнении, что монодиеты весьма эффективны при похудении. Однако такие системы похудения имеют некоторые ограничения, например употребление одного и того же продукта возможно на протяжении максимум 5 дней. Одна из популярных диет, основанная на гречке и кефире, считается не только эффективной, но и полезной. Ведь данная крупа весьма питательна и содержит много витаминов.
Гречка с кефиром диета
Не у каждого хватает сил и времени для поддержания принципов здорового питания. Кроме того, некоторые блюда в таких случаях необходимо готовить на пару или варить в воде, а это означает отказ от конфет, бутербродов и других вкусностей. Однако можно устраивать разгрузочные дни хотя бы 2-3 раза в год, чтобы не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от шлаков и укрепить здоровье.
Диета, основанная на гречке и кефире, отличается простотой и питательностью. Хотя сама по себе гречневая диета считается жесткой, при правильном подходе она может дать невероятные результаты. Рацион при таком методе похудения довольно ограниченный, поэтому не стоит ждать большого разнообразия в питании. Если становится совсем невмоготу, то можно разбавить рацион некоторыми растительными продуктами.
При гречнево-кефирной диете человек не получает быстрых углеводов, поэтому организм добывает их самостоятельно, расходуя внутренний жир, что и приводит к похудению. Но для подготовки организма к такому процессу, диетологи рекомендуют сначала провести 1-2 разгрузочных дня.
Несомненно, диета с сочетанием таких продуктов полезна для организма:
- Гречка не содержит в себе жиры или кислоты, зато в ней есть белки, углеводы, клетчатка, витамины и микроэлементы. Это дает возможность контролировать аппетит и улучшает пищеварение.
- Кефир – это весьма полезный кисломолочный продукт, который также улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта и содержит множество витаминов и микроэлементов.
- Эти два полезных продукта имеют небольшую стоимость, поэтому данная диета вполне доступна каждому.
Диета на гречке и кефире имеет и некоторые отрицательные стороны:
- На такой диете нельзя сидеть больше 1-2 недель, так как это может привести к нежелательным последствиям для организма. Проводить новый курс можно не раньше, чем через 1,5 месяца после предыдущего.
- Следует учитывать, что гречка поглощает много воды, поэтому ее чрезмерное употребление может привести к потере значительного объема жидкости. Во избежание такого процесса в период диеты рекомендуется выпивать больше воды, чем обычно.
Правила соблюдения
Для достижения желаемых результатов при данном методе похудения нужно придерживаться следующих правил:
- Во время диеты следует отказаться от курения и приема алкогольных напитков.
- В гречневую крупу нельзя добавлять масло, соль или специи.
- Необходимо поддерживать в норме водный баланс и выпивать не менее 2,5 л жидкости. Подойдут такие напитки, как вода, чай и кефир.
- Перед тем как садиться на подобную диету, следует проверить свою стойкость и убедиться в том, что выдержка не даст сбой. Рекомендуется начать с одного дня, а дальше действовать по обстоятельствам.
- Выходить из диеты следует постепенно, понемногу вводя в рацион новые продукты.
- Нельзя использовать в рационе сахар. При небольшом головокружении можно добавить немного меда.
- Не стоит забывать о физической активности и контрастном душе для подержания в норме кожных покровов.
- Питаться можно в течение всего дня, но последний прием пищи может быть осуществлен не позже, чем за 4 часа до сна.
Также следует помнить, что диета – это явление временное, поэтому не стоит доводить себя до тяжелого состояния в желании похудеть. Для поддержания тела и фигуры в нормальном состоянии следует соблюдать правила здорового питания, избегать стрессов и вести активный образ жизни.
Результат диеты гречки с кефиром
Гречневая крупа помогает избавиться от лишних килограммов за счет содержания в ней большого количества белков и волокон. В свою очередь кисломолочный напиток выступает в качестве пробиотика, который улучшает пищеварение и способствует выведению лишней жидкости из организма. Кальций, содержащийся в нем, помогает избавиться от жировых отложений и ускоряет обменные процессы.
В сочетании друг с другом эти продукты помогают избавиться от 10 кг за неделю. Для достижения максимального результата рекомендуется придерживаться этой диеты в течение 10 дней. В это время следует употреблять не менее 1 литра кефира каждый день.
Какой кефир употреблять полезнее?
Свежий или вчерашний кефир обладает слабительными свойствами, а употребление напитка 3-дневной давности может привести к запорам. Поэтому в идеале лучше употреблять кефир, который был изготовлен 2 дня назад. Для диеты лучше всего выбирать кефир с низким уровнем жирности, примерно 1-1,5%.
Примерное меню на 7 дней
В идеале меню гречнево-кефирной диеты должно состоять лишь из 5 приемов крупы и кисломолочного продукта, это считается жестким вариантом диеты. Более щадящий способ похудения предполагает введение в рацион других блюд, например овощных или фруктовых салатов. Для такой диеты можно на ночь запарить гречку кефиром и принимать эту смесь в течение следующего дня. Но можно разделить их прием и употреблять в разное время дня. Ниже рассмотрено примерное меню данной диеты на 7 дней:
День 1:
- Овсяная каша.
- Вареная гречка без соли и масла.
- Стакан кефира.
День 2:
- Стакан кефира.
- Вареная гречка, 1 апельсин.
- Гречневая каша, кефир.
День 3:
- Порция творога.
- Гречневая каша и кефир.
- Грейпфрут.
День 4:
- Кефир, сырники.
- Порция гречки, овощи и отвар шиповника.
- Гречка с кефиром.
День 5:
- Порция гречки, кофе без сливок и сахара.
- Кефир или йогурт, свежие овощи.
- Вареная гречка.
День 6:
- Отварная гречка.
- Апельсин.
- Кефир и вареная гречка.
День 7:
- Гречка с кефиром.
- Грейпфрут.
- Овощи, гречка.
Противопоказания
Несмотря на всю пользу гречки и кефира, данная диета может быть противопоказана в следующих случаях:
- Любая из форм диабета.
- Гипотония или низкий уровень артериального давления.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Болезни печени и почек.
- Хронические заболевания в острой стадии.
- Непереносимость гречки или кефира.
Также от диеты стоит воздерживаться спортсменам и людям, которым предстоит хирургическая операция. Перед тем как начинать питаться по этой системе, следует проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом.
Диета, основу которой составляет гречка с кефиром, считается одной из самых полезных и приятных для похудения. Ведь гречка – это источник полезных элементов и энергии, а значит, позволит поддерживать организм в норме в течение всего периода диеты. В сочетании с кефиром этот продукт подарит легкое и приятное освобождение от лишних килограммов.
