Кетоновая диета для похудения

Самочувствие и настроение человека напрямую зависят от его питания. В большинстве случаев обычное меню состоит из углеводов. Когда же человек решает похудеть, он просто минимизирует количество жиров в своем рационе и меняет быстрые углеводы на медленные. Но такая тактика не всегда приводит к положительному результату. Вес уходит медленно, а сам худеющий постоянно срывается с диетического питания и усиленно налегает на торты и шоколад. Быстро похудеть и вырываться из сладкого плена поможет кетоновая диета.

Кетоновая диета

Суть кетоновой диеты – употребление большого количества жиров и минимального количества белков и углеводов.

Процентное соотношение выглядит таким образом:

  • жиры – 75%;
  • белки – 20%;
  • углеводы – 5%.

Когда в организм резко перестает получать углеводы, он начинает брать запасы гликогена в печени, а потом в ход идут собственные жировые отложения. Жиры расщепляются до жирных кислот, которые в печени преобразуются в кетоны. То есть наступает состояние кетоза – для поддержания всех филологических процессов организм использует кетоновые тела.

Белок во время кетоновой диеты должен употребляться в минимальных количествах, так как протеины расщепляются до глюкозы, что может стать причиной выхода из состояния кетоза.

Правила соблюдения

Для того, чтоб кетоновая диета принесла исключительно пользу, нужно придерживаться следующих правил:

  1. Провести калькуляцию – в течение нескольких дней нужно подсчитать и сложить все потребляемые калории, разделить полученную цифру на количество дней. Из этой цифры нужно вычесть 600-700 ккал – получится количество калорий, которые необходимо употреблять за сутки.
  2. Снижать количество употребляемых углеводов – делать это нужно постепенно, замещая углеводные продукты белками и жирами натурального происхождения.
  3. Овощи в рационе должны присутствовать в количестве 40-60 г, от мяса и молочных продуктов можно не отказываться, но обязательно следить за суточной калорийностью рациона.
  4. В сутки необходимо выпивать до 2 л минеральной воды без газа. В воду можно добавлять мяту или лимон. Разрешен также зеленый чай.
  5. До начала диеты можно на пару дней отказаться от пищи и посидеть только на воде и чае.
Читайте так же:  Яичная диета на неделю

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты при кетоновой диете:

  • сливочное масло;
  • растительное масло;
  • жирные сливки;
  • сало;
  • говядина;
  • птица;
  • жирная рыба;
  • свинина;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • сыр;
  • авокадо;
  • помидоры;
  • шпинат;
  • цуккини;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • кокос;
  • лайм;
  • киви;
  • слива;
  • малина;
  • клубника;
  • черника;
  • ежевика;
  • орехи пекан;
  • грецкие орехи;
  • бразильские орехи;
  • кешью;
  • фисташки;
  • арахис.

В принципе во время кетоновой диеты разрешены любые продукты, главное, чтобы в них не было углеводов. Однако, преимущество все же следует отдавать продуктам животного происхождения.

Из рациона питания следует исключить:

  • зерновые и крахмал – рис, бобы, хлеб, макароны, крупы;
  • продукты с высоким содержанием сахара – конфеты, пирожные, фруктовые соки, газированные напитки;
  • большинство фруктов, так как практически все они содержат сахар, исключение – фрукты, которые перечислены выше;
  • крахмалистые овощи – картофель, пастернак;
  • приправы, где есть углеводы и сахар;
  • майонез и кетчуп;
  • алкоголь.

Результаты кетоново диеты

Положительные эффекты диеты проявляются по-разному в зависимости от индивидуальных особенностей человека. В первый месяц вероятность потери веса составляет от 5 до 10 кг.

Чтобы сохранить полученный результат нужно:

  1. Выходить из кето-диеты постепенно.
  2. Стараться не набрасываться на продукты, которые были запрещены во время диеты, иначе потерянные килограммы сразу же вернутся.
  3. Количество жирной пищи нужно сокращать постепенно, углеводы добавлять по 5 г в сутки.

При грамотном проведении кетоновой диеты можно не только избавиться от лишних килограммов, но и:

  • улучшить работы сердечной мышцы;
  • повысить уровень энергии;
  • снизит частоту эпилептических припадков;
  • избавиться от поликистоза яичников;
  • улучшить состояние кожи;
  • снизить риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона;
  • увеличить продолжительность жизни.

Меню на 7 дней

Понедельник:

  • утро – два вареных яйца;
  • перекус – авокадо;
  • день – куриный бульон, салат с говядиной, сыром и орехами;
  • полдник – стакан кефира;
  • вечер – голубцы с жирной говядиной.

Вторник:

  • утро – яичница с помидорами и ветчиной;
  • перекус – любые орехи;
  • день – салат из разрешенных овощей, жаренные грибы под сыром;
  • полдник – стакан ряженки;
  • вечер – сырники со сметаной.
Читайте так же:  Кефирно-гречневая диета для похудения

Среда:

  • утро – тост с маслом (можно с арахисовым);
  • перекус – вареное яйцо;
  • день – уха из жирной рыбы;
  • полдник – стакан кефира;
  • вечер – салат с мясом и разрешенными овощами.

Четверг:

  • утро – творог со сметаной;
  • перекус – яблоко или сыр;
  • день – говяжий бульон с вареным яйцом;
  • полдник – стакан ряженки;
  • вечер – антрекот из говядины, овощной салат.

Пятница:

  • утро – яичница;
  • перекус – яблоко или авокадо;
  • день – запеченная куриная грудка;
  • полдник – орехи;
  • вечер – кабачковые оладья, сыр, сметана.

Суббота:

  • утро – тост с сыром;
  • перекус – зеленое яблоко;
  • день – рыбные котлеты, овощной салат;
  • полдник – натуральный йогурт без добавок;
  • вечер – отбивная из свинины с зеленью.

Воскресенье:

  • утро – омлет;
  • перекус – мясной салат с овощами и зеленью;
  • день – бурый рис с мясом;
  • полдник – ряженка;
  • вечер – рыба, запеченная с овощами.

Советы диетолога

Прежде чем приступать к кетоновой диете, необходимо ознакомиться с ее противопоказаниями:

  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • лактационный период;
  • возраст младше 18 лет;
  • наличие проблем с работой органов ЖКТ и мочевой системы.

При наличии нарушений в организме вместо кетоза может развиться кетоацидоз, который не только может существенно ухудшить состояние человека, но и стать причиной летального исхода.

Начало – это самый сложный шаг, диетологи советуют:

  1. Проконсультироваться со специалистом.
  2. Очистить холодильник от запрещенных продуктов, чтобы не допустить соблазнов.
  3. Распечатать список разрешенных продуктов, который первое время следует носить с собой, особенно, если вы обедаете вне дома.
  4. Научиться считать калории, освоит таблицы калорийности, закачать мобильное приложение или он-лайн калькулятор калорий.
  5. Снижать количество углеводов в рационе следует заранее, чтобы организм не испытал сильного стресса.

Прежде чем начать практиковать кетоновую диету, нужно убедиться в своей готовности. Эта диета потребует выдержки, терпения и силы воли. Если же начать диету, и не закончив, прекратить, можно нанести серьезный вред своему здоровью. Соблюдая кетоновую диету надо подходить к ней со всей ответственностью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Наталия Бертман/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
LadySlim.info
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: