Завтрак для похудения

В борьбе с лишними килограммами крайне важно правильно организовать питание. И завтрак (причём правильный) — одна из главных составляющих успешного похудения. Ведь именно от первого приёма пищи во многом зависит, будет ли в течение дня ощущаться сытость или голод, активность и жизненная энергия или сонливость и вялость уже к середине дня. Но каким должен быть правильный завтрак для похудения и от каких продуктов нужно отказаться? Как организовать вкусное и полезное питание? А также примерное меню завтрака на неделю и советы диетологов.

Завтракаем полезно и вкусно

Чтобы завтрак был вкусным и приносил организму пользу, необходимо придерживаться следующих приниципов питания:

  • Завтракать в период с 7.00 до 9.00 утра, буквально через полчаса после пробуждения, минуя гигиенические процедуры и лёгкую разминку.
  • За полчаса до еды выпивать стакан тёплой воды. Это «включит» кишечник в работу и позволит лучше и эффективнее усвоиться съеденному.
  • Первый приём пищи всегда должен приходиться на одно и то же время.
  • При отсутствии аппетита в утренние часы рекомендуется приобрести яркую посуду, которая бы своим видом заряжала энергией и позитовом на день грядущий.
  • Если нет времени готовить любимые блюда утром, можно сделать это с вечера и убрать в холодильник, а утром только разогреть (в случае необходимости).
  • Температура блюд не должна быть слишком холодной или слишком горячей.
  • Пищу не рекомендуется жарить. Предпочтительные способы приготовления — варка и запекание в духовке.
  • Необходимо тщательно пережёвывать пищу, а не глотать её впопыхах большими кусками.
  • Не нужно наедаться до отвала, из-за стола нужно выходить с лёгким чувством голода.

Если следовать этим несложным рекомендациям, полезные завтраки позволят добиться прекрасных результатов гораздо быстрее.

Примерное меню завтрака на неделю

Ниже представлено примерное меню завтраков для похудения на неделю:

  • Первый день — овсяные хлопья на кефире с натуральным цветочным мёдом и кусочками фруктов, чай с имбирём (можно использовать сухой имбирный порошок).
  • Второй день — яичный омлет с помидорами и сладким перцем, чёрный кофе.
  • Третий день — яблоки, запечённые в духовке с мёдом и корицей (1-2 шт.), зелёный чай.
  • Четвёртый день — бутерброд из цельнозернового хлеба и ломтика твёрдого сыра, стакан свежевыжатого апельсинового сока (рекомендуется разбавить очищенной водой в соотношении 1:1).
  • Пятый день — творог с фруктами, чёрный или зелёный чай.
  • Шестой день — стакан фруктового смузи, горсть орехов.
  • Седьмой день — салат из кальмаров и отварной куриной грудки, зелёный чай с лимоном.

Блюда можно немного видоизменять по собственному желанию, но ингредиенты должны быть более-менее похожи по составу и энергетической ценности. Например, яблоко можно заменить апельсином или любым другим фруктом.

Что нельзя употреблять на завтрак?

Для диетического завтрака подойдут не все продукты питания. Так, в утренние часы не стоит употреблять:

  • Быстрорастворимые каши в пакетиках, магазинные мюсли и сухие завтраки с большим содержанием сахара.
  • Супы и пюре быстрого приготовления.
  • Сладкие газированные напитки и магазинные соки. Причина всё та же — переизбыток сахара.
  • Мясные и рыбные продукты в жареном и копчёном виде.
  • Сладости и кондитерские изделия (конфеты, печенье, вафли, пирожные, торты и т. д.).
  • Жареные яйца, картофель фри и др.
  • Фастфуд.
Читайте так же:  Диета Ольги Бузовой, как похудела ведущая

Также не рекомендуется употреблять различные консервы (как рыбные, так и мясные).

Диетический завтрак для похудения

В качестве диетического завтрака можно приготовить блюдо по одному из следующих рецептов:

Овсянка на кефире

Состав продукта:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • 0,5 л кефира;
  • ягоды, фрукты, орехи по вкусу;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Залить овсяные хлопья кефиром (с вечера).
  2. Утром добавить немного соли и мелконарезанные фрукты, ягоды и измельчённые орехи.

Фруктово-ягодный смузи

Состав продукта:

  • свежая клубника (4-6 шт.);
  • половинка яблока;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • полстакана нежирного кефира;
  • щепотка орехов.

Способ приготовления:

  1. Яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кубиками.
  2. Положить в блендер овсяные хлопья, клубнику и кусочки яблока. Взбивать в течение 1 минуты.
  3. Влить сверху кефир и взбивать ещё в течение 1-2 минут.
  4. Готовое блюдо посыпать измельчёнными орешками.

Фруктовый салат

Состав продукта:

  • натуральный йогурт (300 мл);
  • свежие фрукты, по 50 г каждого (яблоко, груша, ананас, персики, виноград).

Способ приготовления:

  1. Фрукты промыть, а затем очистить от кожуры и семян.
  2. Мелко измельчить и перемешать друг с другом.
  3. Залить йогуртом и ещё раз перемешать.
  4. Сверху украсить гранатом.

Омлет с овощами

Состав продукта:

  • 2 яйца вкрутую;
  • сладкий перец (1 шт.);
  • помидор (1 шт.);
  • немного оливкового масла;
  • обезжиренное молоко (50 мл);
  • петрушка (20 г);
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбивают, вливают молоко, затем ещё раз взбивают до появления густой пенки. Добавляют немного соли.
  2. На сковороду или противень, смазанный оливковым маслом, выливают полученную взбитую массу.
  3. Овощи мелко нарезают и смешивают с яично-молочной консистенцией.
  4. Ставят в разогретую духовку на 5-7 минут.
  5. Готовое блюдо украшают измельчённой петрушкой.

Советы диетологов

Для того, чтобы завтрак для похудения был наиболее эффективным, диетологи рекомендуют соблюдать следующие правила:

  • Вопреки распространённому мнению, завтрак не должен быть скудным. Напротив, он должен включать в себя все необходимые компоненты для полноценного и энергичного дня. Это предотвратит возможные срывы на фастфуд и другую вредную пищу.
  • Завтрак не будет эффективным, если в течение дня худеющий употребляет максимально неполезные продукты, включая пиццы, чипсы, газировку и пр. Поэтому необходимо правильно питаться в течение всего дня, избегая перекусов булочками и пирожками.
  • Пить как можно больше чистой воды (минимум 1,5 л в сутки). Это улучшит метаболизм и ускорит выведение накопленных в организме шлаков и токсинов.
  • В течение всего дня заниматься активной энергичной деятельностью. При отсутствии такой возможности (к примеру, если работа «сидячая») можно совершать утренние или вечерние пробежки.
Читайте так же:  Как похудеть за неделю на 5 кг

Правильно организованный завтрак — путь к быстрому и эффективному похудению, поэтому питаться в утренние часы следует максимально полезной и натуральной пищей. Для этого существует масса блюд (в т. ч. быстрого приготовления), и всегда можно выбрать то, что соответствует личным потребностям и вкусам. Главное — избегать употребления быстрых завтраков (кукурузные хлопья, сладкие мюсли, каши в пакетиках, не требующие варки и т. д.), т. к. это будет способствовать накоплению лишних калорий в организме и усилению аппетита в течение дня.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Наталия Бертман/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
LadySlim.info
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: